“餐”与陪伴 “食”刻守护——金贵市场监督管理所开展进校园陪餐活动

食品安全无小事，常抓不懈是关键。为进一步加强学校食品安全监管，筑牢校园食品安全防线，近日，金贵市场监督管理所执法人员协同金贵镇银光小学食品安全员以及学生家长深入银光小学食堂开展校园“陪餐”活动，让食品安全眼见为“食”，落到“食”处。

在学生开始用餐前，执法人员和学生家长走进银光小学食堂后厨，查看食品贮存情况，对食堂配餐间等功能区域的卫生安全情况逐一参观，并认真查阅食品留样、餐具洗消记录以及员工健康证等相关资质是否齐全，执法人员督促学校严格落实“日管控、周排查、月调度”两个责任制度执行。

随后，执法人员、学校食品安全员、学生家长以及师生共进午餐，详细了解学生用餐情况，从食品安全、餐食口味、营养搭配等方面，收集学校学生用餐的意见和建议。在监督检查的同时，倡导文明就餐，以身作则践行“光盘行动”，引导学生科学饮食，珍惜粮食，养成良好的饮食和卫生习惯。

“陪餐式”监管，实现了执法人员、学生家长与学校、学生的近距离沟通，更直观地了解学校食堂餐饮安全情况，有助于执法人员及时发现和防范食品安全风险。下一步，金贵市场监督管理所将继续对辖区内各校园食堂进行全面全方位的监管，以实际行动为校园食品安全保驾护航，保障校园“舌尖上的安全”，共同守护青少年儿童健康成长。