市场监管局严查猪肉及猪肉制品食品安全监管落实情况

为进一步强化节日期间对猪肉及猪肉制品市场的监管，切实保证猪肉及猪肉制品的食品安全，贺兰县市场监管局近期开展猪肉及猪肉制品专项检查行动。

此次检查范围以大型商超、餐厅、酒店、集贸市场、肉铺等为主，严厉查处无证无照经营、销售未经检验检疫或检验检疫不合格、不符合食品安全标准、注水及注入其他物质、冒用地理标志及质量认证标志的猪肉及猪肉制品等违法行为。依法处理不落实进货查验、索证索票等制度的经营行为，督促市场开办者履行市场食品安全管理责任，加大对市场内肉及肉制品经营者的管理。

截至目前，共抽查各类经营户160余户/次，对2家超市违规销售的8袋腊肠、腊肉进行下架处理，下发督查整改通知单5份，有力的规范了猪肉及猪肉制品市场的经营行为。