为进一步推进文明城市建设，贺兰县市场监督管理局按照《全国文明城市测评操作手册及任务分工》要求，从强化全社会安全用餐、节俭用餐、环保用餐的文明用餐意识，垃圾及时清运、分类收集的环保意识和环境治理抓起，全面开展新一轮全国文明城市创建工作，并进行测评点实地测评，收到了良好的效果。
一、大力宣传，营造氛围。督促餐饮单位摆设“文明用餐、节俭环保”等文明餐桌行动温馨提示牌200个；在餐厅内显眼位置和餐桌上设置体现“文明用餐、节俭用餐”的宣传用语，如“吃多少、拿多少”“不剩菜、不剩饭”“ 珍惜一粒米、收获一份爱”等宣传牌200个；通过提示牌、宣传板等形式，广泛宣传文明用餐，营造了全社会共同关注文明用餐的良好氛围。
二、发起倡议，倡导新风。在饭店、宾馆等显著位置展示诚信主题公益广告或宣传诚信建设内容；组织全县餐饮服务单位召开学习培训会议。要求“文明餐桌示范店”发放文明用餐倡议书，倡导节俭用餐——不剩菜剩饭、不铺张浪费;文明用餐——不在餐厅喧哗，不在就餐时吸烟; 绿色健康饮食——使用合格的餐具、食材。从业人员文明用语，礼貌待人，规范服务；无过期、变质、伪劣食品。
三、规范管理，加强监督。积极开展集贸市场监管，对环境卫生脏乱差等现象严加管制；公共厕所及时保洁，达到无明显异味；依法管理公共秩序，做到无违章停车，无占到经营、无小广告乱张贴现象；强化餐饮单位基础设施及加工过程监管，进一步提高餐饮服务品质,充分利用食材，减少浪费。
四、现场测评，确保效果。以“诚信经营，文明用餐”为主题，以宾馆、餐饮饭店、集贸市场”等为测评点，积极开展现场测评活动。全力打造合法经营信誉好、消费环境品味高、文明创建意识强、文明服务有承诺、服务人员素质好的“文明城市”。
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