“比赛开始！”9月11日上午，在贺兰县立岗镇通义生态园，随着裁判一声令下，选手们开始调馅、称重、揉面、压制……经过一番忙碌，一个个精巧的五仁、黑芝麻月饼出现在大家手里。当日，由贺兰县委宣传部、贺兰县总工会、立岗镇政府主办，贺兰县机关产业乡镇工会联合会、立岗镇工会联合会、通义村工会承办的“情满中秋 共享团圆”月饼DIY比赛拉开帷幕。
比赛开始前，烘焙老师详细介绍了月饼的种类、特点，接着详细示范讲解了月饼的制作过程。讲解环节结束后，月饼DIY比赛开始了——选手们擀制饼皮，团揉馅料，包好后放进模具里……现场紧张有序。比赛结束后，评委从口感、造型、制作时间、食品安全及卫生等四方面进行打分，评选出一二三等奖，立岗镇永兴村代表队获得冠军。
“这次比赛共吸引来自立岗镇的9支村级工会代表队、100名职工（务工人员）参加。大家齐聚一堂，共同感受传统节日的魅力。”贺兰县总工会相关负责人表示。
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