近年来,洪广镇依托资源优势,因地制宜不断发展壮大“羊”产业,延伸产业链条,提升品牌效应,以“羊经济”激发乡村旅游活力。
发挥“羊”资源优势,夯实旅游“硬实力”。围绕“农业+文旅”模式,依托资源优势,狠抓农业产业结构调整,利用传统养羊优势,不断完善经营主体与农民利益联结机制,探索“村集体+合作社+农户”的发展模式,与农户开展生产经营合作,促进村集体经济收入和群众经济收入“双提升”。新建标准化养殖场,让传统、分散养殖向规模化、集约化转变,实现从“量”的叠加到“质”的提升,进一步增强“金山羊肉”的质量、效益和市场竞争力,不断优环境、强服务、提品质,助力乡村旅游提档升级。现建成标准化养殖场6个,存栏2.5万余只。
延伸“羊”产业链条,增强旅游“原动力”。围绕“吃住行游购娱”业态,实施金山村羊肉业融合发展冷链项目,建设羊肉分割、真空包装及线上销售平台,利用现有广荣村肉制品加工生产线,配套升级机械、包装、储运等设施设备,形成“饲养—屠宰—冷链—加工—销售”为一体的产业链体系,实现从单一的“养羊—卖羊”到“规模化养殖+精深加工+品牌打造”的转变,扩大“金山羊”附加值和知名度。依托养殖资源优势,发展以“羊”主题特色饮食为主的乡村旅游配套设施农家院18家,主打“羊美食”,形成自产自销模式,建立从养殖到餐桌完整的羊肉食品加工产业链,实现一二三产业的有机融合。
提升“羊”品牌效应,激发旅游“新活力”。强化“金山羊”品牌宣传,通过网络销售和私人订制等服务,扩大“金山羊”品牌影响力,辐射带动金山西瓜、葡萄酒、养生枸杞、红树莓、贺兰山紫蘑菇等特色农产品、旅游资源的输出。举办“金山羊肉美食节”“乡村文化旅游节”等系列活动,拓展“羊文化”元素,促进多元旅游业态形成和发展。利用苏峪口国家森林公园、百瑞源、贺兰山岩画等7个A级旅游景区和25处乡村旅游示范点的资源优势,打造独具风格的旅游线路,为游客提供“金山羊肉+葡萄酒品鉴”“金山羊肉+乡村民宿住宿”等具有洪广特色的旅游体验,提升“贺兰山下 多彩洪广”的知名度和吸引力。