为加强粮食全产业链各环节节约减损,降低粮食损耗浪费,保障粮食安全,按照《自治区粮食和物资储备局关于开展粮食储存环节损失损耗调查工作的通知》要求,我局提前部署,加快推动调查工作开展,现将调查工作情况汇报如下:
一、调查内容及方式
根据国家及自治区文件精神,围绕小麦、稻谷、玉米3个品种的原粮在产后流通过程中的农户储粮、粮库仓储等主要储存环节开展损失损耗调查,对全县19户农户、家庭农场、经营主体等进行实地走访及电话调查的基础上,经过整理、汇总、分析和推导得出,调查对象的选取具有一定的代表性,能够有效反映我县粮食储备环节损失损耗情况。
二、调查结果及分析
(一)粮食产销及留存情况及分析
经调查,19户农户2024年种植粮食(小麦、稻谷、玉米)产量11196.9吨,截至10月31日家庭粮食总存粮量为5883.2吨,小麦、稻谷、玉米粮食留存分别占其粮食产量的1.45%,0.62%、62.7%,绝大多数种粮大户以随收随卖为主,部分农户因粮食储存能力限制,储存时间亦较短,通常为半年之内。农户存粮的主要原因一是养殖需要,部分居民从事养殖业,自产粮食省去流通环节的加价,成本更低。二是口粮需求,部分农户具有一定消费情节,认为自产粮食随吃随磨吃得更新鲜、更安全、更放心、更舒心。三是价格趋利,玉米存粮占比较大主要是因为今年阴雨天气较多加之玉米收购价格较低,部分储藏能力较好的农户等待粮食价格上涨以提高收益。
(二)粮食损耗情况及分析
经调查,农户存粮方式主要以砖混仓、彩钢板组合仓、立筒仓(代储)为主,还有少部分农户将玉米存放在金属网仓中自然干燥,整体来看农户储粮方式较为粗放。农户储粮损失率整体为1.48%,户均粮食损失量4596.8公斤,小麦和水稻基本是农户自留口粮,经过晾晒后科学储存,没有损失损耗,玉米损失主要来自于鼠雀虫害、霉变浪费。
三、意见建议
农户粮食储存方式简单粗放,粮食储存主要以露天、彩钢房、金属网组合仓存储为主,储粮器具相对陈旧,管理方式相对简单。针对这类问题,我局将强化宣传引导,广泛开展节粮减损宣传教育,提高农户爱粮节粮及规范储粮的意识。